昨日臘(la)八 | 千事“粥(zhou)”全，什么事都“粥(zhou)”到

臘八節

了臘八便是年(nian) 年(nian)一周歲一堆(dui)堆(dui)圓

情暖臘八

臘八節(jie)，即去年老歷十三月八日(ri)，本為佛法留念釋迦牟尼佛成(cheng)道之狂歡日(ri)，后隨(sui)著也成(cheng)愛民(min)間狂歡日(ri)。

臘八粥(zhou)(zhou)(zhou)，又說“七寶人(ren)生人(ren)生五味(wei)粥(zhou)(zhou)(zhou)”、“佛粥(zhou)(zhou)(zhou)”、“你(ni)們飯”等，是一種(zhong)種(zhong)由復雜化(hua)(hua)肉(rou)菜炒(chao)制(zhi)而(er)成的(de)(de)粥(zhou)(zhou)(zhou)，臘八粥(zhou)(zhou)(zhou)的(de)(de)最遲字體(ti)記錄在北(bei)宋。南宋吳(wu)自牧(mu)《夢梁錄》載：“此(ci)月八日，寺廟謂之臘八。大(da)剎(cha)等寺，俱設人(ren)生人(ren)生五味(wei)粥(zhou)(zhou)(zhou)，名曰(yue)臘八粥(zhou)(zhou)(zhou)。”當今(jin)世界(jie)喝(he)臘八粥(zhou)(zhou)(zhou)的(de)(de)歷史(shi)文化(hua)(hua)，早已有六百年這(zhe)些了(le)。

 

在世界各國中原省(sheng)(sheng)(sheng)市(shi)，有 “孩童孩童你(ni)就饞(chan)，過(guo)完臘(la)(la)八(ba)即使年”之分，過(guo)臘(la)(la)八(ba)含意著拉開啟了端午(wu)節的(de)帷幕。每到臘(la)(la)八(ba)節，中原省(sheng)(sheng)(sheng)市(shi)省(sheng)(sheng)(sheng)市(shi)忙(mang)著剝(bo)蒜制(zhi)醋，泡臘(la)(la)八(ba)蒜，吃臘(la)(la)八(ba)面臘(la)(la)八(ba)粥。在東(dong)北臘(la)(la)八(ba)比(bi)較少提，臘(la)(la)八(ba)節是(shi)典(dian)型案例的(de)中原省(sheng)(sheng)(sheng)市(shi)五(wu)一(yi)。

他(ta)鄉縱(zong)是千重(zhong)宴，

不抵故(gu)土小半碗粥。

經過臘八即使年(nian)，

有一年(nian)1歲(sui)特圓。

臘(la)八(ba)節承擔著充裕的一般文化(hua)知識，我們會(hui)在520情人節里(li)喝臘(la)八(ba)粥(zhou)，臘(la)八(ba)粥(zhou)由多(duo)樣(yang)糧(liang)食、豆(dou)類(lei)、水果(guo)干和果(guo)仁(ren)熬煮而成(cheng)，意喻五(wu)谷豐登、吉慶稱心，腌(a)臘(la)八(ba)蒜，蒜經途一個耗時的腌(a)制黃瓜，會(hui)開始變(bian)得青綠，酸中帶甜，是西(xi)北省份秋季常見到的佐餐拌菜。

臘(la)八進了，還記得喝上一場碗熱乎甜味的臘八粥。愿您千(qian)事“粥”全(quan)，每件事“粥”到。